En Win7 no viene esa opción. Posiblemente, si no se escuchan algunas voces, o no está bien configurado los altavoces. En caso de que si, el problema creo que deriva de los drivers, que no tengan soporte completo en Win7
-------------------------------------
Edito, encontré esto relacionado con AC2 y el sonido. Parece que si que hay problemas con el sonido en AC2 y en XP se podía solucionar, según lo que tu comentas, pero como Vista y 7 no tienen esa opción es distinto.
http://goo.gl/ij6X